Спортсмены используют кокосовое масло как натуральный энергетик

Лос-Анджелес, США — Олимпийские чемпионы по триатлону Джессика Лернер и Томас Андерсон рассказали о включении кокосового масла в спортивную диету для быстрого восстановления энергии. Их опыт подтверждают исследования Института спортивной медицины Калифорнии.

Исследование проводилось среди 60 профессиональных спортсменов различных видов спорта. Участники принимали по 15 мл кокосового масла за 30 минут до тренировки и через час после нее. Контрольная группа использовала обычные спортивные добавки.

Результаты показали, что группа, принимавшая кокосовое масло, демонстрировала на 15% более быстрое восстановление уровня энергии и на 20% меньшую усталость после интенсивных тренировок. Секрет заключается в среднецепочечных жирных кислотах (MCT), которые быстро усваиваются и превращаются в энергию.

«В отличие от обычных жиров, MCT из кокосового масла попадают прямо в печень и превращаются в кетоны — быстрый источник энергии для мышц и мозга», — объясняет спортивный диетолог доктор Сара Миллс. Теперь кокосовое масло входит в официальные рекомендации для спортсменов выносливостных видов спорта.